Vegana x Heura
01.10.2023La apuesta 100% plant based de Vapiano Barcelona
Como sabes, en Vapiano Barcelona trabajamos constantemente para innovar y ampliar la cantidad de platos disponibles en nuestros restaurantes. Nuestro objetivo es poder ofrecer una carta cada vez más variada y extensa, cubriendo y satisfaciendo las necesidades, intolerancias y gustos del mayor número de personas posible.
En ese sentido, desde hace ya unos meses ofrecemos a nuestros consumidores la posibilidad de convertir un gran número de nuestras recetas en alternativas 100% plant-based. Para ello incorporamos más ingredientes de origen vegetal, como la crema vegetal en sustitución de la crema bechamel o la mozzarella vegana en sustitución del queso de origen animal.
Con este cambio logramos cerrar esa primera fase con la transformación de mas de 12 platos a la versión vegana.
Los top ventas Vapiano ahora veganos
Pues bien, ahora inmersos de lleno en el Veganuary, este camino de transformación culmina ahora con el lanzamiento de los nuevos specials de temporada Vegana; una adaptación de las nuestras recetas top venta que, para esta ocasión, se preparan con carne elaborada a partir de proteína vegetal de la marca HEURA.
5 platos para pasarse al veganismo
A continuación, te presentamos los cinco nuevos platos que se suman a las más de 12 recetas con las que ya contábamos en carta:
- Pasta HEURA Chicken Alfredo
Trocitos de pollo Heura con champiñones,cebolla pochada, caldo y crema vegana.
*Solo en Vapiano Barcelona, también disponible en rissotto
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Pizza HEURA BBQ Chicken
Salsa barbacoa, mozzarella vegana, trocitos de pollo Heura, cebolla roja y bruschetta mix.
- Pizza Vegan Bolognese
Salsa de tomate, mozzarella vegana, boloñesa vegana, chili flakes y perejil.
- Pasta Vegan Bolognese
Nuestra clásica salsa boloñesa, ahora 100% vegana.