Nuevos especiales Tutta Italia, un roadtrip a la italiana

¡En Vapiano Barcelona presentamos los nuevos specials de temporada TUTTA ITALIA! 🇮🇹❤️ Ahora sí que sí… ¡coge el casco que nos vamos de ruta! Acompáñanos en este road trip para descubrir las nuevas recetas de edición limitada, un homenaje a la rica gastronomía de Italia ✨

Los nuevos specials de temporada TUTTA ITALIA nos invitan a viajar en un road trip por Italia en torno a algunos de los productos más simbólicos de su rica gastronomía. De esta forma, algunas de las recetas incluidas en estos platos de edición limitada utilizan el queso Fontina, un tipo de queso italiano típico de la región autónoma del Valle de Aosta -al noroeste de la península italiana- con denominación de origen protegida a nivel europeo (1996) y Denominazione di Origine Controllata de Italia desde 1955, así como el prosciutto, relacionado habitualmente con la Toscana y Emilia, o la pasta saltimbocca, un típico plato romano que tiene su origen en la región de Lazio y que se ha reinterpretado para esta ocasión.

Además, TUTTA ITALIA también incluye una ensalada Panzanella, muy típica de la Toscana y de Umbría, y un postre clásico de la cocina del Piamonte, la Panna Cotta, que, para esta edición limitada, recibe un twist elaborándose con pistacho.

• Insalata Panzanella

Crutones, rúcula, olivas negras, tomates cherry, cebolla roja, albahaca y vinagreta de vino tinto.

• Pasta Saltimbocca

Pollo, ajo, cebolla, salvia, tomates cherry, espinacas y crujiente de prosciutto.

• Pasta Fontina

Queso fontina, ajo, cebolla pochada, espárrago triguero, cebolleta, nata, tomates cherry, rúcula y perejil picado.

• Pizza Fontina

Queso fontina, nata, mozzarella, cebolla pochada, bruschetta mix, rúcula, albahaca y aceite de cebolleta.

• Pizza Fontina e Prosciutto

Queso fontina, nata, mozzarella, cebolla pochada, crujiente de prosciutto, bruschetta mix, rúcula, albahaca y aceite de cebolleta.

• Pistachio Pannacotta

Pasta de pistacho, albahaca, praliné de piñones, queso mascarpone, nata, vainilla y azúcar.

Además, añadimos a nuestra carta de cokatails dos bebidas que te van a encantar:

• Aperol Cosmopolitan con Vodka, aperol y zumo de lima.
• Strawberry Negeroni con Campari, Martini Rosso, gin y sirope de fresa.

¿Te los vas a perder?

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